牛乳で作る簡単クリーム煮
このレシピの生い立ち
白菜大量消費。こってりしたクリーム煮が食べたくて。
材料
- せせり 200㌘
- ベーコン 70㌘
- 白菜 中～大で7~8枚
- バター(マーガリン) 大さじ1程度
- 牛乳 200cc
- 小麦粉 適宜
- 塩コショウ 適宜
- マギーブイヨン 固形1個
作り方
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1
白菜、せせり、ベーコンを好きな大きさに切る
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2
せせりに塩コショウをし、小麦粉をまぶす
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3
フライパンにバター(マーガリンでもOK)を熱してせせり、ベーコンを炒めます。その後白菜を一緒に炒めます
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4
牛乳を加えマギーブイヨン(固形)を入れてしばらく煮ます
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5
とろみが足りない場合は小麦粉を加えて下さい。塩コショウで味を調えて出来上がり!!
コツ・ポイント
せせりは大きめにカットし、ベーコンはショルダーを使うとボリューム感が出ますよ♪
