簡単すし酢でプチトマトのマリネ

簡単で面倒な味付けもありません‼甘酸っぱくて、いくらでも食べれちゃいます！このレシピの生い立ち子供達に野菜をたくさん食べさせたくて‼

1. プチトマト ４０個
2. ☆オリーブオイル 大１
3. ☆すし酢 大２
4. ☆ブラックペッパー 少々
5. バジルの葉(なくてもOK) 少々

1. 1

   鍋に湯を沸かす。プチトマトのヘタを取り、ヘタのついている方と反対側に爪楊枝で穴をあける。

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2. 2

   ボールに、氷水を用意しておく。沸騰したら、プチトマトを鍋に入れる。

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3. 3

   皮に亀裂がはいってくるので、すぐに氷水にとる。

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4. 4

   皮をむいてから、器に入れ、オリーブオイル、すし酢、ブラックペッパーであえたら完成です！冷蔵庫で冷やしてどうぞ～！

コツ・ポイントプチトマトの皮を剥くことで味が馴染んで美味しいです！ふつうのトマトでもオッケーです。ふつうのトマトの時は、皮は剥かずに乱切りして☆をあえるだけなので、更に簡単にできちゃいます‼我が家の子供達に大人気レシピです‼