一度買ったら最後!ライスペーパーって、なかなか無くならなくて困ってしまいます。そんな時、家にある物で簡単に出来るこんなおつまみはいかがですか?
材料
- マヨネーズ 適量
- ライスペーパー 6枚
- かにかまぼこ 1~2本
- イワシ(さんま)の蒲焼缶 1/2缶くらい
- きゅうり 1/2~1本
- レタス 適量
- ロースハム 2~4枚
作り方
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1
ライスペーパーは、袋の表示どうりに戻しておく。
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2
レタスは1枚ずつはがしておく。きゅうりは千切りにしておく。
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3
1種類目…ライスペーパーを広げ、その上にレタス、きゅうり、イワシの蒲焼、マヨネーズ少々をのせ、レタスで具をくるむようにして、ライスペーパーで全体を巻き込む。
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4
2種類目…ライスペーパーを広げ、その上にレタス、きゅうり、カニかまぼこ、マヨネーズ少々をのせ、レタスで具をくるむようにして、ライスペーパーで全体を巻き込む。
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5
3種類目…ライスペーパーを広げ、その上にレタス、ロースハム(1~2枚)、きゅうり、マヨネーズ少々をのせ、レタスで具をくるむようにして、ライスペーパーで全体を巻き込む。
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6
巻いた生春巻きを、食べやすい大きさに切って皿に盛れば出来上がりです。
コツ・ポイント
その他の簡単生春巻きレシピ (レシピID 9957、11048、18487、25795)もヨロシクネ!