簡単すぐできるシンプル卵チャーハン

ねぎはみじん切りしてレンジでチンして半分火を通しておく。チャーシューはさいの目に。卵はといておきます。

卵1につき大匙1の油を熱したフライパンに卵を入れて8秒したらご飯を投入。

時間をおかず、ねぎチャーシュー、塩・味の素を入れ味がまんべんなく混ざるように炒める。

卵が完全に火が通るかどうかというところで火を消して完成。

写真はエビをトッピングしてます。