簡単すぎ鶏と大葉のさっぱり丼

調味料はポン酢だけ！具沢山でボリューミー！10分で出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
暑いからさっぱりした物が食べたい…でもがっつり食べたい…でも火は余り使いたくない…！という気持ちから生まれました。

材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. しめじ 1株
  4. 大葉 お好み
  5. 白ごま たっぷり
  6. ポン酢 たっぷり

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切り、しめじは石づきを切り落としほぐしておく。

    鶏肉、大葉は食べやすい大きさに。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。

    少ししたらしめじをくわえ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ②に鶏肉を加え、火が通ったら火を止め、大葉、ポン酢、白ごまをたっぷり投入！

    よーく混ぜてね！

  4. 4

    ③をご飯の上に乗せたら完成☆

    お好みで梅干し（ゆかり）、千切りにした大葉を乗せても美味しいです(*´︶`*)❤︎

コツ・ポイント

ポン酢は多いかな？！というくらい入れて下さい。

大葉は食べる直前に！

火が通ると香りが格段に落ちます！

お行儀悪く混ぜて食べちゃいましょう(*´︶`*)❤︎

Tags:

しめじ / ポン酢 / 大葉 / 玉ねぎ / 白ごま / 鶏胸肉

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