昔から我が家の春雨サラダはコレ!このレシピの生い立ち母がいつも作ってくれた春雨サラダです。ごま油などで醤油ベースにつくる春雨サラダが多いですが、シンプルも美味しいです。
- 春雨 約80g
- ハム 3枚
- きゅうり 1/2
- 卵 1個
- ★サラダ油 約大さじ2
- ★酢 約大さじ1と1/2
- ★塩 少々
- ★味の素 少々
作り方
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1
春雨は時間通りに茹でる長ければ半分に切る
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2
卵は薄焼ききゅうりとハムは食べやすい形に切る(好きな形でOKです!)
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3
1と2を合わせて★を入れ混ぜる
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4
味を見て足らないものを足していってください!いつも分量適当なのですいません。。
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5
食べる時は、お醤油をかけて食べてください!
コツ・ポイントシンプルですがとても美味しいです。是非作ってみてください!