居酒屋の「キムチグラタン」というメニューの再現です。その名前では「ナンチャッテ感」が半端ないのでシンプルに改名です☆
- キムチ 適量
- とろけるスライスチーズ 2枚ほど
作り方
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1
小鉢にキムチを入れます。この時、高さを出さずに敷くように入れて下さい。
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2
スライスチーズをキムチの上に乗せますが、チーズの端は小鉢の側面に張り付く感じにして下さい。(奥の小皿は無関係です…)
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3
※のせるチーズは重ならないようにした方が美味しいかもです。
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4
ラップをかけずにレンジで、張り付いたチーズにほんのり焦げ目が出来る位までチン☆(うちのレンジでは600wで2分)
コツ・ポイントキムチ適量としましたが、少な目でやってみて下さい。キムチが多いと、後半只のキムチになります（キムチだけになっちゃったら又チーズ乗せてチン☆で旨さ復活）張り付いたチーズのパリっとした焦げ目も美味しいです♪お酒にも合います♪
