電子レンジのみの調理で簡単です。
このレシピの生い立ち
おからが手に入ったので作ってみました。簡単でおいしいですよ。
材料
- おから 100ｇ
- 人参 1/2本
- 干ししいたけ 4個
- 油揚げ 2枚
- ちりめんじゃこ 大さじ２
- 合わせ調味料
- 醤油 大さじ２
- 水、砂糖 大さじ１
- ｺﾞﾏ油 小さじ１
作り方
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1
おからを耐熱ボールに入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで２分３０秒加熱します
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2
１を泡立て器や木しゃくしなどでかき混ぜ、水分を飛ばします
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3
人参(イチョウ切り)、干しシイタケ(水で戻してね）、油揚げ(薄切り)にします
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4
３とちりめんじゃこ、合わせ調味料一緒に耐熱ボールへ入れて、500Wで4分加熱します
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5
４と２を混ぜ合わせて完成です
コツ・ポイント
コツは特にないですよ(#^.^#) 具材はいろいろお好みで！
