簡単すぎる蓮根と豚肉のオイスター炒め

味付けはオイスターソースだけ！！超簡単だけどご飯がとまらなくなる絶品おかずです。このレシピの生い立ち母に教えてもらった簡単料理。

1. れんこん 大1/2個
2. 豚バラ肉（薄切り） 100g
3. オイスターソース 大さじ2
4. サラダ油 適宜

1. 1

   れんこんは薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。豚肉は一口大に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わってきたられんこんも加えよく炒める。

4. 4

   オイスターソースを回し入れ、サッと炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント★豚肉は油の多いバラ肉を使うのがポイント。こってり仕上がります。★オイスターソースの量はお好みで調節してください♪