お弁当のおかずに♪夕飯の1品に♪
簡単♪タッパに入れて冷蔵庫で1週間保オッケー＼(^^)／
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当のおかずに♪夕飯の1品に♪
材料
- 蒟蒻 2袋
- 胡麻油 小さじ1
- ★白だし 50cc
- ★水 150cc
- 白ごま 適当
- 鰹節 適当
作り方
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1
お好きな蒟蒻二袋使います
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2
フライパンに手でﾋﾄｸﾁサイズにちぎった蒟蒻を入れていく
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3
フライパンに適当に水を入れて茹でる
沸騰して3分くらいしたら
水を捨てる
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4
胡麻油を小さじ1入れて表面にうっすら焼き目がつくまで中火で炒める
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5
弱火にして★を入れて
10分煮る -
6
ダシが少なくなってたら白ごまと鰹節を入れて完成＼(^^)／
コツ・ポイント
作業5の時にダシが染み込むように竹串で2～3回刺してます♪
最後に鰹節をたっぷり入れてダシを吸わします(^_^)
最後に鰹節をたっぷり入れてダシを吸わします(^_^)
