新玉ねぎを切ってオリーブオイルと塩をかけてオーブンに入れるだけ!
なのにめちゃく甘くておいしいのです。
このレシピの生い立ち
大好きなカフェが新玉ねぎのローストを投稿してて、その画像だけを参考に自分なりにレシピを考えてみました✨
野菜嫌いな旦那もとっても気に入ってました!
材料
- 新たまねぎ 2個
- オリーブ油 ざっとかける程度
- しお・こしょう 少々
作り方
-
1
新玉ねぎを皮付きのまま6当分にします。
分厚めが好きな人は4当分でも大丈夫です。 -
2
鉄板にオーブンシートを敷き、新玉ねぎを並べてオリーブオイル、塩胡椒(胡椒はお好みで)を振りかける。
-
3
180度余熱なしで30分焼いたら出来上がり。オーブンによるので20分すぎたぐらいからちょくちょく見るとよいかと✨
コツ・ポイント
オリーブオイルはかけすぎないように。
焼き段階でかけすぎるとびちゃびちゃになります。
塩は今回カルディに売っているピンクソルト(岩塩)を使用してます。
まろやかでおいしいですよ!
焼き段階でかけすぎるとびちゃびちゃになります。
塩は今回カルディに売っているピンクソルト(岩塩)を使用してます。
まろやかでおいしいですよ!