簡単すぎる新玉ねぎのロースト

新玉ねぎを切ってオリーブオイルと塩をかけてオーブンに入れるだけ!
なのにめちゃく甘くておいしいのです。
このレシピの生い立ち
大好きなカフェが新玉ねぎのローストを投稿してて、その画像だけを参考に自分なりにレシピを考えてみました✨
野菜嫌いな旦那もとっても気に入ってました!

材料

  1. 新たまねぎ 2個
  2. オリーブ油 ざっとかける程度
  3. しお・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを皮付きのまま6当分にします。

    分厚めが好きな人は4当分でも大丈夫です。

  2. 2

    鉄板にオーブンシートを敷き、新玉ねぎを並べてオリーブオイル、塩胡椒(胡椒はお好みで)を振りかける。

    • 簡単すぎる新玉ねぎのロースト作り方2写真
  3. 3

    180度余熱なしで30分焼いたら出来上がり。オーブンによるので20分すぎたぐらいからちょくちょく見るとよいかと✨

コツ・ポイント

オリーブオイルはかけすぎないように。

焼き段階でかけすぎるとびちゃびちゃになります。

塩は今回カルディに売っているピンクソルト(岩塩)を使用してます。

まろやかでおいしいですよ!

Tags:

しお・こしょう / オリーブ油 / 新たまねぎ

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