あともう一品、というときに便利です♪ほうれん草や人参を足してビビンバにもつかえちゃいます！
このレシピの生い立ち
特に旦那さんがナムルが大好きなので、好みの味付けのナムルを出したくて、簡単だし、買うより作るようになりました。
材料
- もやし 1袋
- 塩 小さじ1/2弱
- 胡麻油 大さじ1
- シャンタン 小さじ1/2弱
- いりごま 小さじ1
作り方
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1
もやしをさっと水洗いして、沸騰したお湯で30秒ゆでる。
-
2
ざるにあげて、よく水を切り、熱いままボウルへ。
熱いうちに塩・胡麻油・シャンタン・いりごまで味付けしてよくまぜる。
コツ・ポイント
よくお湯をきって、熱いうちに味付けすることです。
