塩胡椒をきかせて、アクセントに♡
このレシピの生い立ち
時短、簡単に作りたくて♡
材料
- じゃがいも中 ２個
- 卵 １個
- きゅうり 1/3本
- 塩胡椒 適量
- マヨネーズ 適量
- 酢 小さじ１
作り方
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1
じゃがいもと卵をゆでる。
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2
熱いうちに、じゃがいもと卵を潰して、塩胡椒をして混ぜ合わせる。
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3
スライスしたきゅうりに軽く塩を振り揉んで水分を抜き、水洗いしてきゅうりの水気を絞り、↑に混ぜる。
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4
マヨネーズをお好みで混ぜたら、仕上げにお酢を混ぜたら、出来上がり♡
コツ・ポイント
熱いうちに、じゃがいもをつぶすこと♡
