とにかく美味しくて失敗は０。ズボラ主婦が作る簡単すぎるハヤシライスです。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単(笑)缶を使えば失敗はないよ(*^^*)材料も少ないしオススメ★
材料
- 牛肉(薄切り) 150〜200g
- 玉ねぎ 中１個
- エリンギ １本
- (ﾏｯｼｭﾙｰﾑの水煮でも)
- ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ缶 １缶
- 水 100cc
- 赤ワイン 50cc
- (料理酒でもＯＫ)
- ◇ｹﾁｬｯﾌﾟ 大２･1/2
- ◇牛乳 大２
- ◇砂糖 小1/2
- 塩･胡椒 少々
作り方
-
1
牛肉を食べやすい大きさに。玉ねぎ、エリンギは薄切り。
-
2
フライパンに油をひき、強火で牛肉と玉ねぎを炒める。塩･胡椒する。
-
3
赤ワイン(料理酒)を加えて炒め、ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ、水100cc(分量外)を加えて弱火にする。
-
4
３をよく混ぜて、エリンギを投入。◇を入れて味を整える。
-
5
３分位煮たら強火にして２分。
