火は使いません！
お皿一皿だけでとろ〜りホワイトソースもできちゃうポテトグラタンです。
材料
- じゃがいも(薄切り) 3個
- 玉ねぎ(薄切り) 1個
- ベーコン(1cm幅に切る) 3枚
- バター 15g
- 生クリーム 100ml
- 塩こしょう 適量
- コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
- 粉チーズ 大さじ2
- ピザ用チーズ 好きなだけ
作り方
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1
耐熱皿に玉ねぎ→じゃがいも→ベーコンの順に盛り、バターを適当にちぎって散らす。
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2
ラップをして電子レンジ600wで7分加熱する。生クリームを加え塩こしょう、コンソメを全体に振り更に3分加熱する。
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3
粉チーズ→ピザ用チーズの順に盛り、トースターで約10分チーズにこんがり焼き色がつくまで焼いてできあがり。
コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらさないでください。デンプンでソースのとろみをだします。
チーズは粉チーズを先にかけてください。それもソースのとろみを助けます。
チーズは粉チーズを先にかけてください。それもソースのとろみを助けます。
