簡単すぎるエビピラフ

炒めなしで、材料を入れて炊くだけの簡単すぎるエビピラフです♪
このレシピの生い立ち
エビピラフが食べたいと思い、ダメもとで作ってみたら美味しくできちゃいました(^^;

材料

  1. お米 1.5合
  2. エビ 食べたいだけ(^^;12尾ぐらい
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2コ
  4. 人参(みじん切り) 1/3本
  5. ピーマン(みじん切り) 1/2コ
  6. コンソメ 10g
  7. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    お米をといで、水は気持ち少なめ★

    みじん切りにした野菜とエビ、調味料をいれる。軽くまぜて普通に炊飯♪ で完成(^^)

コツ・ポイント

普通の炊き込みご飯のように炊くだけです!野菜はお好みで!

コーンを入れるとお子様は喜ばれるかもしれないですね★

味が濃い目がお好みの方はコンソメをもう少し多くするといいかもしれません・・・

Tags:

お米 / エビ / コンソメ / ピーマン(みじん切り) / 人参(みじん切り) / 塩、こしょう / 玉ねぎ(みじん切り)

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