冷凍むきえびを使って下処理なし！焼いてソースを和えるだけ♡超簡単えびマヨです♪
このレシピの生い立ち
その昔、娘が家庭科の先生に教わったうろ覚えレシピを参考に作りました♪
材料
- 冷凍むきえび(大きめ) 300g
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大2
- サラダ油 大2
- ［マヨソース］
- ＊マヨネーズ 大3
- ＊コンデンスミルク(練乳) 大1/2
- ＊醤油 小1
- ＊酢 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
冷凍むきえびは塩コショウ少々と片栗粉大2をまぶし、サラダ油大2を引いたフライパンで両面パリッと焼く。
-
2
①の火を止め＊のマヨソースを加え混ぜ、塩コショウで味を整えれば完成です♪
コツ・ポイント
えびは焼きすぎると固くなるので気をつけましょう。お好みで緑の野菜を添えて♪
