ゴーヤのほろ苦さと、すだちのさっぱりで日本酒、ビールにも合いますよこのレシピの生い立ち家にあった余り物で一品完成させました
- ゴーヤ 1/2本
- ベーコン 2枚
- すだち １個
- マヨネーズ 大さじ3〜4
- 塩 少々
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、種を取って薄切りにする。塩をまぶして10分おく
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2
ベーコンを細切りにしてレンジ600wで40秒。
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3
1を水洗いして絞り、ボールに入れて、ベーコン、すだちの果汁、マヨネーズと和える！それだけ(*^_^*)
コツ・ポイント混ぜるだけなので、ないです（笑）
