写真が上手くとれない…でも、美味いよ！
このレシピの生い立ち
もずくを山盛り頂いたので…いつもフリーズドライを買ってるスープを何も気にせずにたっぷり食べたくなりました～。
材料
- もずく(味付けなし) 200gくらい(たっぷりです)
- エリンギ 1パック
- 水 800〜1000cc
- ダシダor中華スープの素 大さじ1
- ほんだし 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ネギ 適量
- 白ごま 適量
- 目分量な感じなので…お好みで調節お願いします（ ; ; ）
作り方
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1
お湯を沸かします。
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2
もずくは水洗い、エリンギは細切りにします。
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3
お湯がグツグツしてきたらもずく、エリンギ、調味料を全部入れ再度沸騰したら出来上がり。
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4
お好みで、ごま、ネギを散らしてどうぞ…
コツ・ポイント
簡単すぎて…アバウトすぎて…すみません。
今回は、海鮮ダシダが手に入ったので使ってみました。…が、普通に中華スープの素とか鶏ガラ素で良いです。
今回は、海鮮ダシダが手に入ったので使ってみました。…が、普通に中華スープの素とか鶏ガラ素で良いです。
