食べたい時に直ぐ作れます。
冬至にもちろんですが、普段のおやつにも!
このレシピの生い立ち
母に教わりました
材料
- 南瓜 1/4個
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大さじ2〜3
- 水 250cc〜300cc
- 茹で小豆缶 400g
作り方
-
1
南瓜を一口大にきり、塩をふりかけ鍋に入れて並べます。
水・酒を加え中火で汁がほぼ無くなるまで煮ます -
2
1に、小豆缶を入れて一煮立ちさせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
簡単過ぎてコツはありません
食べたい時に直ぐ作れます。
冬至にもちろんですが、普段のおやつにも!
このレシピの生い立ち
母に教わりました
南瓜を一口大にきり、塩をふりかけ鍋に入れて並べます。
水・酒を加え中火で汁がほぼ無くなるまで煮ます
1に、小豆缶を入れて一煮立ちさせたら出来上がりです。