簡単すぎてゴメンきゅうりのみぞれ和え

超～簡単・酢の物です♪彩りでなんだかかわいくみえたり？！このレシピの生い立ち“やさしいお酢”頂きました！そこで早速、かけるだけの酢の物です。

1. きゅうり １/２本
2. カニカマ ２本
3. 大根 ３㎝程度
4. 大葉（あれば） １枚
5. ●やさしいお酢 大さじ２と１/２
6. ●しょうゆ ５滴くらい
7. 塩 少々

1. 1

   きゅうりは１ｃｍくらいの厚さの角切りにし、塩もみし、水けを絞ります。カニカマも１ｃｍ程に切ります。

2. 2

   大根はおろしてしっかり水気を絞り、●を加え混ぜます。

3. 3

   １を２で和え、あれば大葉の千切りをのせて出来上がり♪

4. 4

   そのままイケちゃいました☆

コツ・ポイント大根は食べる直前におろして和えます。きゅうりを先に和えると、カニカマがバラバラになりにくいと思います♪すし酢でも、お酢を若干飛ばせば代用可です。