桜海老（干し海老）って余りません？
簡単すぎてごめんなさい(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
海老のダシが美味しい大根料理よ♪
このレシピの生い立ち
桜海老って余りませんか？
材料
- 大根 3分の1本
- 桜海老（干し海老） 大さじ1～2
- ダシの素 小さじ1
- みりん 大さじ1
- 料理のための清酒 大さじ2
- 麺つゆ 大さじ2
作り方
-
1
切った大根を鍋に入れ、ひたひたに水を入れ、桜海老・ダシの素を加えて煮る。
-
2
大根が軟らかくなったら、みりん・酒・麺つゆを入れ弱火で煮込む。
コツ・ポイント
薄味が苦手な方は麺つゆを足してください。
