簡単すぎかつおの漬け丼

かつおのたたきを、スーパーで買ってきて、お刺身でいただくのもいいけど、丼もオツです。このレシピの生い立ち何年か前にクッキングパパに載ってた料理です。

1. ごはん ２合くらい
2. ☆かつおのたたき ３００ｇくらい
3. ☆溶き卵 １個
4. ☆しょうゆ １２０ｃｃ
5. ☆酒 １０ｃｃ
6. ☆みりん ５ｃｃ
7. ☆ゴマ 大さじ２杯くらい
8. お好みで大葉/青ネギなど 適量

1. 1

   タッパに☆の材料をすべて入れて冷蔵庫で３０分以上寝かせる

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2. 2

   アツアツのごはんの上に、１を盛ってできあがり！好みで大葉、青ネギなどで彩を。

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コツ・ポイントごま油を入れてもおいしいかもしれませんね。