サラスパ料理、第二弾！！
このレシピの生い立ち
余ったサラスパの有効活用シリーズです。
材料
- サラスパ 70g
- 人参 1/3本
- 玉ねぎ 1/4玉
- ピーマン 3個
- ベーコン 2枚
- スライスチーズ 1枚
- ケチャップ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 水 適量
- 塩 適量
- 粉チーズ 適量
作り方
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1
鍋に水と塩を入れ、沸騰させます。
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2
鍋が沸騰したら、サラスパを投入します。
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3
サラスパを茹ででいる間に、人参・玉ねぎ・ピーマン・ベーコンをカットします。
ピーマンは半分に切りたねを取り除きます。 -
4
人参・玉ねぎ・ベーコン・ピーマン（少量）を炒めます。
この間に、半分に切ったピーマンを電子レンジで2分ほど加熱します。 -
5
炒めた後に、ケチャップとみりんを入れ、煮立せます。
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6
煮立ったところに、茹で上がったサラスパを投入し絡めます。
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7
加熱の終わったピーマンにサラスパナポリタンを入れ、スライスチーズをのせて、電子レンジで30秒ほど加熱したら出来上がり。
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8
残ったサラスパナポリタンは、普通にお召し上がりあれ。
コツ・ポイント
写真のピーマンは小ぶりですが、大きいほうが圧倒的に良いですよね。
また電子レンジではなく、魚焼きのグリルなら香ばしく仕上がりますね。
また電子レンジではなく、魚焼きのグリルなら香ばしく仕上がりますね。
