大量のじゃこの消費に困ったらコレ！田作りみたいに出来ました*✧₊✪͡◡ू✪͡
このレシピの生い立ち
大量にじゃこを頂いて、どう消化しようか悩み考えながら作ってみたら美味しく出来ました୧⍢⃝୨
材料
- じゃこ 2掴み程度
- 白いりごま 大さじ2
- 韓国海苔（あれば） 好きなだけ
- ごま油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ3〜4
作り方
-
1
フライパンでじゃこ・ごまを乾煎りする。中火〜弱火で丁寧に(^ ^)
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2
韓国海苔は1㌢角に切り直接フライパンに投入して炒める。
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3
ごま油を入れて更に炒める。
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4
みりん・醤油を入れて混ぜ、味を均等に。更に砂糖も加えて全体が混ざったら出来上がり。
コツ・ポイント
強火で炒めると弾けるので大変な事にw
優しく混ぜてあげて下さいね☆
我が家は甘めが好きなので砂糖を多めにしました。
優しく混ぜてあげて下さいね☆
我が家は甘めが好きなので砂糖を多めにしました。
