簡単なのに味はしっかり！ほくほくじゃがいもとチーズが絡んでおいしいです。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた一品。
材料
- じゃがいも ３～４個
- スライスベーコン １パック
- バター 10g
- 塩 少々
- ブラックペッパー 適量
- チーズ 50gくらい
- パセリ 適量
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、１cm幅に切り水にさらす。水を切ったらラップをかけて600wで５分加熱する。
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2
ベーコンは５～７mm幅に切り、バターを熱したフライパンでさっと炒め、塩こしょうをふる。
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3
②に①を加え、さっと炒め、耐熱皿又はクッキングシートに盛りつけ、チーズを乗せる。
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4
オーブンできつね色になるまで焼く。（我が家はグラタンボタンで様子を見ながら10分ほど焼いています。）
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5
焼き上がったら、パセリをふりかけて出来上がり。
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6
パセリの代わりにブロッコリーバージョン。
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジでチンしておくと、オーブンで焼く時間が短縮。チーズがとろっと仕上がります。カリッとしたチーズがお好きな方はオーブンの焼き時間で調節してください。ブラックペッパー多めがおいしいです！
