簡単じゃがゴロ明太子パスタ

冷蔵庫にあった相性が良い具材を投入した簡単パスタ。このレシピの生い立ち明太子が残ったから、パスタにしようと思ったときに、何となく家にあった材料を入れたらおいしかった♪

1. パスタ １６０ｇ
2. 明太子 ２腹
3. しめじ １パック
4. スライスチーズ(とろけないタイプ) ２枚
5. 牛乳 １５０ｃｃ
6. バター １５ｇ
7. 塩 適宜
8. こしょう 適宜
9. きざみのり 適宜

1. 1

   玉ねぎはスライス、シメジはバラバラにし、ジャガイモはレンジでチンして１ｃｍ角に切る。
2. 2

   バターを入れ、1の材料を炒め塩こしょうをする。平行してパスタを茹でる。
3. 3

   パスタがゆであがったら、牛乳とチーズを投入。
4. 4

   ゆであがった麺を入れて、絡めたら仕上げに明太子を入れからめ火は止める。
5. 5

   仕上げに刻みのりを！

コツ・ポイント４でもたもたしてるとクリーミーじゃなくなるのでご注意！