簡単じゃがいもチヂミ

お家にある材料で簡単に子供も喜ぶチヂミが出来ました☆このレシピの生い立ち大人のおかずはあるんだけど、子供が食べるものが・・・と言うときに家にある材料で作ってみました。

1. じゃがいも ３個
2. ニラ ３本
3. ピザ用チーズ ６０ｇ
4. 小麦粉 ４０ｇ
5. たまご １個
6. 水 ４０ｃｃ
7. クレイジーソルト 少々

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き千切りにして水につけて置きます。

2. 2

   ニラはじゃがいもと同じ位の長さ２～３ｃｍ位に切ります。

3. 3

   ボールに水をきったじゃがいも、ニラその他の材料を入れ混ぜます。
4. 4

   フライパンを良く温め、ゴマ油をひいて③を流しいれます。なるべく平らで丸くなるように整えます。
5. 5

   弱火で焼き、チラッと覗いて焼き目がついているようだったら、フライパンの蓋やお皿を使ってひっくり返します。

6. 6

   裏面も同じようにこんがり焼けたら完成です。

7. 7

   ワサビマヨ醤油、マヨ醤油、醤油ラー油、酢醤油などで食べると美味しいです☆

コツ・ポイント簡単なのでコツはありませんが、強いて言えば、ひっくり返すときは焦らず、慎重に☆弱火なので簡単には焦げません。