簡単じゃがいもコロッケ

冷めてもおいしいので、お弁当にぴったり♪このレシピの生い立ちお弁当用に、作りおきが出来るおかずを作りたくて(^o^)

1. 鶏ひき肉 150～200g
2. じゃがいも 中　５個
3. 玉ねぎ １/２個
4. パセリ 適量
5. コリアンダー 適量
6. ガラムマサラ 適量
7. コンソメ顆粒 お好みで
8. 塩 適量
9. 胡椒 適量
10. マーガリン 10～20g
11. 牛乳or生クリーム 小さじ１
12. 卵 適量
13. 小麦粉 適量
14. パン粉 適量
15. 油 適量

1. 1

   塩と胡椒をふり、豚挽き肉の油で、玉ねぎを炒めます。

2. 2

   茹でたじゃがいもに塩と胡椒をふり、潰して、マーガリンと混ぜ合わせます。

3. 3

   ２にコンソメ顆粒と、温めた牛乳を加え、さらに混ぜます。

4. 4

   ３に１を加え、さらに香辛料とパセリも加えます。

5. 5

   丸めて、小麦粉、卵、パン粉の順に浸けていきます。

6. 6

   油で揚げて、きつね色になったら出来上がりです。

7. 7

   お詫び

   返信コメントもれの為こちらから…。金野水穂さん、レポありがとうございました！嬉しいお言葉に感激です☆

コツ・ポイントパセリ、コリアンダー、ガラムマサラ等の香辛料がたっぷり入っています。