簡単に出来て粒マスタード好きにはたまらない1品です。前菜やお酒のおつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ゆでたじゃがいもがあまっていたため、好きなもので和えてみました。
材料
- じゃがいも 2個
- 塩 少々
- 黒こしょう(白こしょう可) 少々
- 白ワインビネガー(酢でも可) お好み
- マヨネーズ お好み
- 粒マスタード お好み
作り方
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1
じゃがいもを一口大に切り塩を入れてゆでる。湯切りをして熱いうちに塩・こしょう・ワインビネガーを加えて和える。
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2
味がなじんだらマヨネーズを入れて和える。最後に粒マスタードを和えて出来上り。
コツ・ポイント
マヨネーズと粒マスタードを入れる前にしっかりじゃがいもに味をつけるのがポイントです。酢が好きな方は酢を多めにするとおいしいです。
