たくさん作って作り置きも出来るし優しい味なので朝昼夜いつでも食べれちゃいます。
材料
- じゃがいも 4個
- 玉ねぎ 1個
- いんげん 5本
- 鶏胸肉 1枚
- コーンクリーム缶 1缶
- 牛乳 200cc
- コンソメ 適量
- 塩コショウ 少々
- 粉チーズ お好みで
- バジル(なくてもok) 少々
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥いたら、火が通りやすいように電子レンジで４〜５分加熱します。
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2
玉ねぎ いんげん 胸肉を食べやすい大きさにカットします。
フライパンに油を少し入れ肉と野菜をサッと炒めます。 -
3
鍋にコーンクリーム缶と牛乳を入れ、炒めた野菜と肉、じゃがいもを入れ塩コショウ、コンソメを入れて10分程煮ます。
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4
最後に粉チーズを入れて混ぜて、お皿に盛り
バジルを乗せたら完成です♬
コツ・ポイント
粉チーズを最後に少し入れる事で、コクと風味が出て良いです♬
