ガリバタ醤油の風味がたまらない(^-^)/
ビールのおつまみになり、夜でもサッとできておもてなしにも最適です！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った野菜で！
旦那がにんにく好きなので、にんにくをたくさん使っておつまみおかずを作りたくて(*☻-☻*)
材料
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 中1/2個
- しめじ 1/2個
- 小松菜 1束
- えのき 1束
- ベーコン 適量
- にんにく（スライスにんにく使用） 適量
- 醤油 大さじ2
- マーガリン又はバター 適量
- 塩胡椒 適量
作り方
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1
じゃがいもは芽をとり、皮がついたまま、食べやすい大きさに乱切りでカットする。
レンジでチン♬して加熱しておく。 -
2
玉ねぎは大きめのくし形、その他の野菜をカットする。
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3
熱する前のフライパンに、バターとにんにくを入れ、バターが溶けたらベーコンを炒める。
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4
じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、小松菜、えのきの順番で炒める。
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5
玉ねぎがしんなりして火が通ったら、醤油を回し入れ、塩胡椒、バターをお好みで追加して素早く絡める。
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6
出来上がり(*☻-☻*)
コツ・ポイント
にんにくはたっぷり使うこと！
