冷蔵庫によくある材料で作れる簡単メニューです☆是非作ってみてください！！
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんある時にはよく作ります。
材料
- じゃがいも ６個
- ベーコン ２００ｇ
- たまねぎ ３個
- 乾燥パセリ 適量
- 顆粒コンソメ 大さじ１
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥いて、大きいものなら半分切りを更に三等分くらいの大きさに切る。たまねぎは薄く切る。
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2
ベーコンは２センチくらいに切る。
じゃがいもをゆでる。箸が刺さるくらいの柔らかさ。ざるにあげておく。 -
3
ベーコンをフライパンで炒める。火が通ってきたら、玉ねぎを加えて美味しそうな色が付くまで炒める。
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4
そして、茹でておいたじゃがいもを加え、炒めあわせる。
塩コショウ、コンソメで好みに味を調える。パセリをふる。
コツ・ポイント
じゃがいもはしっかりと茹でる！芯があると美味しくないです。
たまねぎもしっかり炒めると甘くて美味しいです♪
たまねぎもしっかり炒めると甘くて美味しいです♪
