パパっとカレー粉で炒めるだけの♪簡単常備菜です☆お弁当の隙間をササっと埋めるための1品でもあります( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
生い立ちは忘れましたが(；´･ω･)
常備野菜のじゃがいもにピーマン・ちくわがあれば♪この１品でお弁当を彩らせます♡
材料
- じゃがいも 中サイズ1個位(200g位)
- ピーマン 2個
- ちくわ(あればオススメです) 1本
- カレー粉 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ブラックペッパー 3〜4ふり
- 炒め油 大さじ1
作り方
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1
じゃがいも・ピーマンは千切りにします☆あればちくわも横半分に切り縦半分に切り棒状に☆
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2
フライパンを温め油をひき(中火)じゃがいもを炒めます☆じゃがいもに火が通れば(表面が少し透き通れば火が通っています)
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3
ちくわ・塩・カレー粉を入れ混ぜ合わせます☆
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4
最後にピーマンを入れブラックペッパーをふり→ざっくり混ぜ合わせ出来上がり♪
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5
2016.8レシピをチラリとでも見ていただき光栄です♪お陰様で人気検索トップ10に入ることが出来ました♪有難うございます
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6
2016.9.10話題のレシピになりました♡つくレポいただいた皆様♡印刷・フォルダINして下さった皆様感謝です(_ _)
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7
2016.10レシピを見ていただき光栄です♪トップ10に続きお陰様でカレー炒め人気検索1位になりました♪有難うございます
コツ・ポイント
ピーマンはシャキシャキ感を残す為☆
最後の最後に和えます☆
あまりクタ～っとしない程度に火を通します(*´▽｀*)
最後の最後に和えます☆
あまりクタ～っとしない程度に火を通します(*´▽｀*)
