簡単しらたきチャプチェ

しらたきを使っているので、春雨をもどす手間なし！簡単にフライパン1つで完成します♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にしらたきを見つけたので、春雨の代わりに使ってみたところ美味しくて大好評♡春雨よりちゅるちゅる感があるのでボリューム的にも大満足です！

1. 牛肉 200g
2. ◯焼肉のたれ(揉み込み用) 大さじ2
3. 玉ねぎ 大1/2個
4. 人参 小1本
5. ごま油 大さじ1
6. しらたき 1袋
7. ◎焼肉のたれ(味付け用) 大さじ3
8. ◎鶏ガラ 大さじ1/2
9. ◎オイスターソース 大さじ1/2
10. ◎コチュジャン 小さじ1/2
11. ごま 適量
12. ねぎ 適量

1. 1

   牛肉に◯を揉み込み、20〜30分ほど冷蔵庫で置いておく玉ねぎ・人参を細切りにしておく

2. 2

   ごま油を熱したフライパンに牛肉を入れて炒めるお肉の色が変わったら玉ねぎ・人参を入れて炒める

3. 3

   野菜に火が通ったら、しらたきと◎を入れて、しっかり炒めたら完成！

4. 4

   仕上げにごまやねぎを散らすといい感じになりますよ♪

コツ・ポイントお肉は豚肉やひき肉でもおいしく作れます！玉ねぎ・人参だけじゃなく、ピーマンなどを加えるとより色鮮やかになっていいと思います♡