しらすをマヨネーズでソテーしただけの、簡単スピード丼。天かすをご飯としらすの間に挟むのも美味しい一品です。
材料
- ご飯 お茶碗1杯
- しらす 食べる分
- マヨネーズ 大さじ1〜2
- 〈トッピング〉
- 天かす 大さじ1
- 卵黄 1個分
- お好みで、ネギやショウガ
- ●麺つゆ 少々
作り方
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1
フライパンにマヨネーズを熱し、しらすをお好みの焼き加減に炒める。
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2
温かいご飯をお茶碗によそい、天かすを散らし●の麺つゆを少々かける。
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3
その上にマヨネーズで炒めたしらすを乗せ、真ん中にくぼみを作り卵黄を乗せたら出来上り。
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4
ちくわVer.
レシピID: 20793415 -
5
つまみVer.
レシピID: 22004345 -
6
2021/09/09「卵黄」の人気検索トップ10入り。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
しらすをマヨネーズで香ばしく炒めるだけ。。炒め加減はお好みで。
