しらすで何か出来ないかなぁ〜と考えつきました！
このレシピの生い立ち
余った材料で何か作ろうかな？って思いついたレシピです！
材料
- （材料）
- 釜揚げしらす 24㌘
- 水菜 1株
- もやし 1/2袋
- （調味料）
- レモン汁 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
水菜を洗い5センチくらいのザク切りにします。
しっかり水気はきって下さいね。 -
2
もやしは洗って、さ〜っと湯がき、水にさらした後、手でギューっと水気を絞ります。
-
3
ボールに水菜・もやし・釜揚げしらすを入れ、調味料を全て入れたら、軽く混ぜます。
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4
後は、器に盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
コツなどはありませんが、もやしはシャキシャキ感をだす為に、さ〜っと湯がくのが良いと思います。
