生姜たっぷり！豚肉はこま切れを使うと柔らかく出来ます。
このレシピの生い立ち
短時間でメインを作りたいときに考えました。
材料
- 豚肉こま切れ 300g
- 玉ねぎ 1個
- ★生姜(すりおろし) 大さじ１
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 小さじ１
作り方
-
1
中火で肉と玉ねぎを焼く。
-
2
ほぼ火が通ったら、★調味料を全ていれる。水分が飛んだら完成！
コツ・ポイント
調味料を入れる前は、豚肉と玉ねぎを焦がさないように注意する！焦げると調味料を入れた後に焦げが加速します。
