簡単しましまコーヒーゼリー

ひと手間だけど簡単！おしゃれなコーヒーゼリーです♪このレシピの生い立ちコーヒーゼリーとミルクゼリーを違う時に作ったのですが合わせたら美味しそうだなと思って♪

1. ■ほろ苦コーヒーゼリー
2. インスタントコーヒー 大さじ3
3. 水 300ml
4. 砂糖 大さじ2
5. ゼラチン 5g
6. ■濃厚ミルクゼリー
7. 牛乳 300ml
8. 練乳 大さじ3
9. 砂糖 大さじ1
10. ゼラチン 5g
11. ■ゼラチンふやかし
12. 水(ゼラチン5gに対して) 30ml(×2)

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   〜準備〜ゼラチンを水30mlふやかしておく。(水の量はメーカーによって違う場合があります。)

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   〜コーヒーゼリー作り〜コーヒー、水、砂糖を鍋に入れよく混ぜながら火にかけます。

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   沸騰したら火からおろし、ゼラチンを入れよく混ぜます。

4. 4

   氷水に鍋をつけ、粗熱をとります。

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   容器に、4人分なら1/8、3人分なら1/6ずつ入れ、30分〜1時間冷やします。

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   〜ミルクゼリー作り〜別の鍋を用意し、牛乳、練乳、砂糖を入れ混ぜながら火にかけます。牛乳ですのでふかないよう気をつけて

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   ある程度温まったら火からおろし、ゼラチンを入れてよく混ぜます。

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   氷水につけ、粗熱をとります。

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   コーヒーゼリーを冷やし終わりゆらして固まっていたら冷蔵庫からだします。

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    コーヒーゼリーの上にミルクゼリーを入れます。ぎりぎりからミルクゼリーをかけます。上からかけるとゼリーが割れてしまいます。

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    また30分〜1時間冷やします。

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    これを繰り返し、下からコーヒーゼリー→ミルクゼリー→コーヒーゼリー→ミルクゼリーの順で入れていきます。

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    最後のミルクゼリーが固まったら、完成です！

コツ・ポイント同じ分ずついれると綺麗なシマシマになります！ゼリーの上にゼリーを入れる時高いところから入れないこと！