簡単しっとりふんわり抹茶のパウンドケーキ

抹茶好きにはたまらないーしっとりとした美味しさ✨このレシピの生い立ちバレンタインデーのお返しに作ったは良いけど出来立て美味しすぎて全部食べちゃったから作りなおしました(^ω^;);););)ってことでレシピ掲載✨

1. 小麦粉 100g
2. 砂糖 90g
3. 抹茶粉 10g
4. 卵(全卵) 2個
5. バター(ケーキ用でもなんでも可) 100g
6. ベーキングパウダー 5g
7. ホワイトチョコチップ 20g

1. 1

   溶かしバターに砂糖を３回くらいにわけてボウルに入れるこの時ふわっとするのをイメージしてください

2. 2

   白身が固まらないようによーく混ぜてからボウルに入れましょう

3. 3

   上手くまざったら小麦粉をふるいにかけてダマを無くします小麦粉の次は抹茶粉もふるいにかけます

4. 4

   ふるいにかけたものを３回くらいにわけてまたボウルに入れますこの時ふんわり意識で混ぜるとふわっとします

5. 5

   混ぜ終わったらベーキングパウダーをいれ、お好みでホワイトチョコチップを入れます今回は入れました

6. 6

   全体的に混ざったら型にいれます。今回使ったのは16cmです。16cmだと少しあまるので私はカップケーキにしました。

7. 7

   180℃で予熱なしで大丈夫！20分焼きます。20分経って中央に竹串を刺して生地がついたら四分ずつ焼いていきます。

8. 8

   程よく焼けたらオーブンから取り出し、熱くない所まで冷やしたらあとは切ってプレゼントにするもよし！出来立てをたべるもよし

9. 9

   お家で食べる場合はホイップとあんこを乗せても良いですね