味がしっかり染みたちりめんじゃこで、ご飯が美味しい！！。ピーマンでも美味しいよ♪
☆２０１０．９．９話題入り♪感謝☆
このレシピの生い立ち
よく母親が作っていました。味付けは調味料が簡単なように落ち着きました。
材料
- ししとう（ピーマンでも） １パック
- ちりめんじゃこ 大さじ３～４
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- みりん 小さじ１
- ごま油 適量
作り方
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1
小鍋にごま油を入れ、ししとうを炒める。
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2
少し焦げ目がついたら、ちりめんじゃこを入れる。
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3
調味料をすべて入れ、炒めながら、絡めれば出来上がり！！
コツ・ポイント
ししとうは、表面に少し焦げ目がつく程度に炒める。少し歯ごたえが残る程度が 私は好きだけど、柔らかめがいい人はよく炒めてくださいね。
