材料を混ぜて、そこへ好きな具材をいろいろ混ぜ込むだけ！あっという間におやつの出来上がり〜♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピをもとにアレンジして、今ではレシピなしで作ったりしていますが、自分の覚え書きとして載せました。
材料
- バター（マーガリンでもOK） １００g
- さとう ８０g
- 卵 １個
- 薄力粉 １６０g
- ベーキングパウダー 小さじ１／２
- まぜこむ具材 あわせて約５０〜１００g
- まぜこむ具材はお好みで、刻んだナッツ類（アーモンド、くるみ、ココナッツ）、チョコチップ、ドライフルーツ類（クランベリー、レーズン）、ライスパフ、コーンフレーク等お好みで！
作り方
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1
バターをマヨネーズくらいの固さに柔らかくする。（耐熱容器に入れ電子レンジで３０秒と少し温めて柔らかくしたりしています）
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2
ボールにバターと砂糖を入れ、木べらでぐるぐる混ぜ、よく混ざったら卵を入れてさらに混ぜる。
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3
そこへ薄力粉とベーキングパウダーを合わせたてふるったものを入れ、その上にまぜこむ具材をどさっと入れる。
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4
木べらで全体を混ぜ、粉っぽさがなくなったらOK。
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5
鉄板の上にひっつかないようベーキングシートを敷き、スプーンで小さじ１くらいずつ☆、間隔をあけて生地を落とし並べる。
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6
１７０度に温めたオーブンで１６分ほど焼いたらできあがり！（時間はご家庭のオーブンにより調節して下さいね）
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7
☆ざっくりが好きな私は、具材をあわせて100gまで入れます（上写真）。
☆大きく作ってもハッピーで美味しいですよ！
コツ・ポイント
具材を色々入れると楽しくて美味しいですが、シンプルに１種でももちろんOK！生の果物は水分があるので避けて下さい。マシュマロを入れると美味しいけど穴があきます(^_^;)。いろいろアレンジしてみて下さいね！
