お弁当や夕食の副菜に☆さつま揚げの甘さがいんげんと好相性♪
このレシピの生い立ち
お弁当用にさっと作れる和風おかずを考えました。
材料
- いんげん 5～８本
- さつま揚げ 1枚
- ☆すり胡麻 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆みりん 小さじ1/2
- ☆はちみつ(砂糖) 小さじ1
作り方
-
1
いんげんは端を切り落として3等分に切り、水洗いして耐熱容器（自分はルクエを使いました）に入れ、軽く塩をふります。
-
2
1を電子レンジで40秒～50秒加熱します。
-
3
☆を混ぜ合わせてタレを作ります。
-
4
食べやすい大きさに切ったさつま揚げと２のいんげんを、3のタレに入れて和えます。
-
5
完成～。
さつま揚げのかわりにカニカマでも☆
コツ・ポイント
いんげんの硬さはお好みで☆
