さくっと混ぜて、あとは焼くだけ!
このレシピの生い立ち
さつまいもが、たくさんあったので。
材料
- (A)砂糖 70g
- (A)卵 1個
- (B)牛乳 大さじ4
- (B)バニラエッセンス 少々
- (C)強力粉 (薄力粉でもOK) 80g
- (C)ベーキングパウダー 小さじ1
- (D)アーモンドプードル 20g
- (E)バター 50g
作り方
-
1
さつまいもをカットし、水に浸し、あく抜きする。
-
2
上記の材料を、アルファベット順に入れる。
A→B→C→D→E -
3
「1」のさつまいもを、「2」に入れ、さくっと混ぜる。
-
4
170℃のオーブンで40分~50分程焼いて、出来上がり。
コツ・ポイント
①甘さは砂糖で調節してみてください。
②牛乳がなければ、コーヒーミルク、ヨーグルトなどで代用OK
③アーモンドプードルがなければ、その分、強力粉(薄力粉)を増やせばOK
④バターがなければ、油で代用もOK
②牛乳がなければ、コーヒーミルク、ヨーグルトなどで代用OK
③アーモンドプードルがなければ、その分、強力粉(薄力粉)を増やせばOK
④バターがなければ、油で代用もOK