簡単さつまいもパイ

さつまいも1本で出来る簡単さつまいもパイです♪
このレシピの生い立ち
子供さんとも楽しく作れます☆

材料

  1. さつまいも 1本
  2. バター 10g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 牛乳 大さじ3
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 卵黄 1個
  7. ☆薄力粉 100g
  8. ☆バター 30g
  9. ☆水 大さじ3～4

作り方

  1. 1

    蒸かしたさつまいもを３等分にして、ふたつを潰します。

    もうひとつは小さめに角切りして下さい♪

  2. 2

    ボールにバター砂糖を混ぜ合わせ、潰したさつまいもを入れ、よく混ざったら角切りにしておいたさつまいもを加えサックリ混ぜます

  3. 3

    ☆パイ生地作りです

    冷凍パイシートがある方は

    省いてください♪

  4. 4

    薄力粉にそのままバターを

    30g入れます

    着るように混ぜ合わせ

    粉々してきたら水を加えてください

  5. 5

    この時手につくようでしたら

    薄力粉を少し加えて下さい！

  6. 6

    パイ生地をラップに包んで

    冷蔵庫で20分ねかせます

  7. 7

    寝かせたパイ生地を薄く伸ばし

    二等分にして、片方に切れ込みを入れてください。

    • 簡単さつまいもパイ作り方7写真
  8. 8

    四隅に卵黄を少し塗り

    切れ込みを入れた生地を被せて

    外側を包むように摘んで閉じていきます。

    余った卵黄をパイに塗ります

    • 簡単さつまいもパイ作り方8写真
  9. 9

    200度で余熱したオーブンで

    20分焼き上げれば完成♪！

    • 簡単さつまいもパイ作り方9写真

コツ・ポイント

パイ生地がない方は参考にしてください！

ある方は、冷凍パイシートを使っていただければオッケイです(*^^)v

Tags:

☆バター / ☆水 / ☆薄力粉 / さつまいも / バター / 卵黄 / 塩 / 牛乳 / 砂糖

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