簡単さつまいもコロッケ

ホクホク簡単コロッケです♪

1. さつまいも １本
2. 砂糖 小さじ２
3. 牛乳 大さじ１
4. ごま塩 大さじ１（お好みで・・）
5. 小麦粉 適量
6. たまご 適量
7. パン粉 適量

1. 1

   鍋にさつまいも、ひたひたに水をいれて、砂糖を入れ火にかける。

2. 2

   さつまいもが柔らかくなったら、火からおろし、つぶす。

3. 3

   ②に牛乳、ごま塩を混ぜ合わせ、食べやすい形を作る。

4. 4

   小麦粉・卵・パン粉をつけ、１８０度の油で揚げ出来上がり♪

コツ・ポイントごま塩を入れると、塩加減がちょうど良かったです。