フードプロセッサー又はミキサーで混ぜるだけの簡単チーズケーキ！さつまいもが入って美味しい～♪
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山あったので消費のために・・。
材料
- さつまいも ３００ｇ
- 牛乳 １カップ
- クリームチーズ ２００ｇ
- 砂糖 １００ｇ
- 粉ゼラチン ８ｇ
- バニラエッセンス 少々
- ■クッキー台■
- 市販のクッキー １００ｇ
- 無塩バター ５０ｇ
作り方
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1
クッキーをビニール袋などに入れてバラバラに崩す。溶かしバターを加えて混ぜたら型にそれを敷いて、冷蔵庫で冷やし固める。
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2
さつまいもは茹でて、皮をむいて適当な大きさにカットしておく。
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3
粉ゼラチンは水大さじ３杯（分量外）でふやかして湯せんで完全に溶かします。
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4
フープロに、粉ゼラチン意外の材料を全部入れてスイッチオン！そこへ溶かしたゼラチンも入れて更に混ぜる。
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5
混ざれば型に流しいれる。あとは冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がりです♪１日置いたほうが美味しいです。
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6
製菓用のカップに小分けにして運動会のデザートに持っていきました＾＾
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7
コツ・ポイント
※ミキサーで作る方は・・・手順２のところで、さつまいもを裏ごしして下さい。そして、クリームチーズも常温に戻しておいてください。後は同じように混ぜるだけです＾＾
