おかずになるさつまいもレシピです♪
このレシピの生い立ち
お弁当映えもする副菜がほしくて(^-^)
材料
- さつまいも 1本(お好みの量)
- 枝豆(冷凍むき枝豆) (お好みの量)
- ちくわ(お好み) (無くても可)
- 白ゴマ 適量
- ごま油 小さじ1
- お醤油 小さじ2
- みりん 小さじ2
作り方
-
1
(最初に)
さつまいもは食べやすく細切りにして水にさらし、冷凍枝豆は冷凍庫から出しておきます -
2
さつまいもは細切りに、ちくわは食べやすくお好みでさつまいもと同様の切り方で。
-
3
ごま油でさつまいもとちくわを炒めて、枝豆を投入し火が通ったら調味料を絡めて、仕上げに白ゴマかけて出来上がり！
コツ・ポイント
さつまいもは600wで1分半ほどレンチンして温めておくと時短になります。
