中華や焼肉など、脂っこい食事や濃い味の食事の付け合わせにバッチリ！
簡単なのでぱぱっとできます^^
このレシピの生い立ち
中華料理を作って、付け合わせにさっぱりしたスープが欲しかったので。
材料
- 水 800cc
- 白ねぎ 1/3本
- わかめ 1にぎり
- ◯醤油 大さじ2
- ◯ホタテ出汁の素 大さじ1
- ◯鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- 白ごま 適量
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かします。
ネギは薄切りに。ワカメは乾燥のものを使う場合は水に戻しておきましょう。(乾燥は小さじ山盛り2) -
2
お湯が沸いたらネギを入れ、一煮立ちしたら火を止めます。ワカメと◯を入れて味を調えます。
-
3
器によそって白ごまを振れば出来上がり！
コツ・ポイント
味の濃さは醤油などで調節して下さい。
