煮物に飽きたのでサラダに。旦那も子どもも箸が止まらない～
簡単だからしょっちゅう作るおススメレシピ・
このレシピの生い立ち
雑誌の片隅にあったレシピをうろ覚えで作り、好みの味に。
材料
- ひじき（乾燥） 大さじ2
- 人参 ５㎝くらい
- コーン（冷凍。缶でも） 大さじ４～
- ツナ １缶
- ※めんつゆ（3倍） 大さじ２
- ※酢 大さじ１
- ※ごま油 大さじ１／２
- ※すりごま 大さじ１
作り方
-
1
・ひじきはたっぷりの水で３０分くらい戻して水洗いし、ざるにあげる。
・人参は小さい短冊切り。 -
2
ひじきと人参を５分ほどゆでる。
残り１分ほどでコーンも入れて一緒にゆでる。 -
3
※印をボールに入れて混ぜ、水切りした２を熱いうちに入れ、油切りしたツナと一緒にあえる。
コツ・ポイント
※ひじき分量変更しました！
ごめんなさい、乾燥だと10グラムでも結構多めです…
写真は入ってませんが、カイワレ大根とか枝豆もおいしいです。
コーンだけじゃなく、ミックスベジタブルを使えば包丁いらず、もっと簡単で彩りも良くなります。
ごめんなさい、乾燥だと10グラムでも結構多めです…
写真は入ってませんが、カイワレ大根とか枝豆もおいしいです。
コーンだけじゃなく、ミックスベジタブルを使えば包丁いらず、もっと簡単で彩りも良くなります。
